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N'sキッチン (エヌズ)
N'sキッチン (エヌズ)

3周年を迎えるこのレストランは不便な南区の寺塚にあるにもかかわらず
人気のかわいいお店です。

野間大池から右方向に進むとN'sの看板が左に見え 駐車場を構えた店舗が
お店です。
有名ホテルでシェフをしていたオーナーが 拘って作った
美味しいフレンチ&
イタリアン料理で迎えてくれます。

充実のコース内容で各コース共(税別)見逃せない内容で 会食やお祝い
パーティ―にもお勧めです。

何とお一人様2700
円〜パーティーメニューも充実しています。



 
特に私がお勧めする「3周年ディナー」は豪華で最高の食材を
利用した美味しさ
抜群の料理内容です。
お料理内容
・アミューズグール『本日の小さなお楽しみ』
・季節のサラダ・グルマンディー
・大好評!オマール海老のフラン
・玄海産活アワビと大根のポワレ・アワビの肝ソース
・国産牛のドーム仕立て・山葵風味ソース
・本日のデセール3種盛合せ
・コーヒー又は紅茶
・小菓子
・自家製塩パンとハーブオイル


備考※6月末まで

レストラン:
N'sキッチン
☎・予約 050-5890-0701 (予約専用番号)
       092-553-2000 (お問い合わせ専用番号)
住所 福岡県福岡市南区寺塚1-2-11
交通手段 西鉄天神大牟田線 高宮駅 西鉄バス「野間大池」より徒歩2分
営業時間 【ランチ】11:00〜15:00(OS.14:00) 【
ディナー】18:00〜22:00(OS21:00) 
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日(月曜日が祭日又は、振替休日の場合は火曜日)
予算 3,000〜5,000円
|カテゴリー:味酒欄
『バー&グリル サンク』が心機一転。店名を[フレンチバルKATO]へ変更。
『バー&グリル サンク』が心機一転。
店名を[フレンチバルKATO]へ変更。


 立地は前のまま。南天神、国体通りを入って、コンビニから右へ
曲がった角にある。
この界隈は、昭和のロマン漂う飲み屋街が残りその昔は「キャバレー
南」で栄えていた歓楽街。今はその当時の面影はなくマンションや
ホテルが立ち並ぶ一角となっている。
桜坂時代のゴージャスな素敵な空間から移ったこちらのお店は、
カジュアルで 椅子も木製、席数も抑えて店内は、狭くなったが
いつも満席である!
加藤シェフのフレンチ鉄板の味を求めて常連客が毎日集まってくる。
特に女性客が多く 加藤シェフの人柄も味付けにプラスされ今日も
ダンディーなシェフはカウンター越しに
映える。
さて、お料理の味はと言うと シェフ自らが鉄板を使ってじっくり焼き
上げるフレンチを提供してくれる。

落ち着いた雰囲気でワインを楽しみながら過ごすひと時、料金も 手頃で
何を食べても美味しい。
鴨の鉄板ローストや元気が出るカラフルな野菜のグリル!これは、絶品である 。

パテやレバーペースト、700gのステーキもお勧め!
この店の料理の美味しさと お店の暖かい雰囲気が伝わってくる人気の
プチ・フレンチレストランである。。


Bar & Grill le cinqさんの写真 サンク - レバーペーストサンク - フライパンで焼き上げたラム
元気が出る野菜のグリル         レバーペースト    焼き上げたラム

フレンチバルKATO
福岡市中央区渡辺通5丁目16−5 5丁目ビル1階            
電話 092-752-3377





 
|カテゴリー:味酒欄
せがわ(長崎、銅座町)
せがわ(長崎、銅座町)

1724年(享保9年)長崎浜町そば御埋め立て地に築地銭座が設けられ
銭座が廃止された後に1868年(明治元年)現在の銅座町が現在有数の
歓楽街として有名になっている一角、事前に予約しておかないと
入れないお店が「せがわ」である。
このお店のお勧めは「クジラ料理」が有名だが、他の料理もなかなか
である。クジラの部位が余すところなく堪能できる!
写真は、鯨の刺身盛り合わせです。

精力がつくこと間違いなしの部位も入ってます!
今回、長崎の旅先では、友人の紹介で「せがわ」に連れて行って
いただき、カウンター席に座って店主を相手に飲むことが出来ました。
土地の話を聞きながら、その土地の酒と肴をいただく最高のひと時!
今回は、友人の接待でこの「せがわ」に来ましたが来る途中、お店の
リサーチもさせていただきました.
近くにあったクジラ屋(クジラの肉販売店)に入って聞いてみると
「この辺で、クジラを食べさせてくれる美味しいお店はありませんか?」
店の人は親切に地図を書いて「せがわ」という店を親切に教えてくれたのです。
これは、絶対間違いないと確信し、夕刻お店に向かいました。

この写真はそこで出された「クジラの刺身盛り」&クジラの竜田揚げで
先ずは、クジラを堪能!美味い。亦,御かみさんと娘さんのサービスも
行き届き気持ちの良い店である!
店主と話しているうちに先ほどのクジラ屋と店主が知り合いであること、
また、店主は京都の出身で、趣味はスキューバダイビングだということが
わかりました。亦、世界遺産「高島」でスキューバダイビングの指導も
行っているとか?

その日は漁師が持ち込んだマテ貝や地元の野菜料理、鮃の寿司握、最後に
特別甘いスイカで締めくくり、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
大正ロマンが残る街並みの中、雨に濡れながらお店を後にしましたが
次回も訪れたいお店です。

店名:せがわ
ジャンル:懐石料理 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理
住所:長崎県長崎市銅座町13-11
定休日:毎週土曜日 祝日
電話番号・問い合わせ:095-826-3340
予算(ディナー):2人様で6,000円〜12,000円
|カテゴリー:味酒欄
『和田門』WADAMONのビーフカレーはお勧め!
西中州に位置する老舗の欧風料理人気店
『和田門』WADAMONのビーフカレーはお勧め!

まずは階段を降り地下へ向かう!
そこには隠れ家的なスペースが広がっている!
この店のランチで人気の一品にビーフカレーがある。
その名も「特製和田門スペシャルビーフカレー」1500円!
バターライスに玉ねぎとレーズン。これに伊万里牛と大量の野菜達を
じっくりと 煮込んだ黒カレールーをかけて食する。
独特の色・香り・艶、どれをとってもたまらなく美味い!
美味に感激!!肉の柔らかさもにさることながら味にも目も話せない!
このカレーだけを目的にランチに訪問するお客さんも少なくないらしい。
次回は、特製和田門ハヤシライスや元祖和田門レモンステーキも食してみたい!
昭和四十年代、天皇陛下御夫妻が長崎国体で 佐世保に御来臨の折、
約一ヶ月の思考錯誤の 研究開発を重ね、御献食の光栄に浴した ビーフカレー。
お皿も料理が冷めないように湯煎されている!
最初に辛さ調節用に小さなご飯盛りが出て細かい気遣いが嬉しい。
博多 和田門 _フランス料理 _2497347博多 和田門 _フランス料理 _2497441博多 和田門 _フランス料理 _2497442
博多 和田門 _フランス料理 _2497449博多 和田門 _フランス料理 _2497446博多 和田門 _フランス料理 _2497447
博多 和田門 _フランス料理 _2497465博多 和田門 _フランス料理 _2498297
料理も接客も一流 5点満点中4.4 ★★★★
〒810-0002 福岡市中央区西中洲5-15 立駐ビル 1F・BF
天神南駅6出口から徒歩約4分
電話番号092-761-2000 情報提供元:食べログ
営業時間11:30-14:00ランチタイム 17:00〜22:00 休日:無休
予算(昼)¥2,000〜   予算(夜)¥15,000




 
|カテゴリー:味酒欄
博多の古門戸町にある「博多うまか遊び庵」

博多の古門戸町にある「博多うまか遊び庵」で6/10()6/11()2日間
開店19周年記感謝祭に友人と御呼ばれ!
ホテルオークラから徒歩一分、大鉢料理がたっぷりの板前料理の店。
お座敷はすべて掘りごたつ式。
このお店は、「美味しいものを遊ぼう」という思いから店の名前になっているが
「ここに来れば何かがある」と感じさせられ、またママの人柄にひかれて訪ねる
お客も多い。

本日は、宮崎の高千穂酒造さんのお酒「梅酒」「イモ焼酎】と美味しい魚で幕開け。
当日の出し物ミュージック・ライブは、「歌謡ジャズ」。昭和の歌謡曲をジャズに
のせて
ジャズギタリスト内山覚、ボーカルの小野ひとみさんが楽しい19周年を
楽しませてくれた。

わたしのお薦めの店のひとつです。 Tommy

 
「博多うまか遊び庵」
福岡市博多区古門戸町2-8
☎ 092ー282ー8716
http://r.gnavi.co.jp/f093100/
 
 
 
 
|カテゴリー:味酒欄
おすすめ!丸秘で選ばれた今月のお店 Part4 お袋の味「八女本家」


Part 4.世界の料理研究家「松本尚子」の味が楽しめる店
   「八女本家」
●場所:福岡市中央区渡辺通
●電話:092−713−6800

優しい顔の女性がお店のカウンター越しに働いている。これがこの店の名物女将
「八女生まれの松本尚子さん」
他に、美人応援軍団のスタッフが、毎日日替わりでカウンターに入り女将を助ける。
女将のマインドコントロールで動く、美人スタッフ達のお客様への対応も良い。
手作りの創作料理や、昔懐かしい料理が店のカウンターに所狭しと並べられ、
食欲をそそられまさにタベルナの世界。
リクエストをすれば、臨機応変に何でも作ってくれる。
女将の人柄と料理の上手さに引き寄せられるように、とにかく常連さんで満員。
表立ってお店の宣伝をしない所為か「隠れ名店」として、時々雑誌にも
取り上げられている。有名人も博多に来たら寄るらしい。
お料理は、女将の研究の成果の賜物で全てにおいて上手い!飲み物も各種揃っている。
女将結わく『お薦めは最後に食べんさい!万葉カレーば!』
万葉人もびっくりのスパイシーなカレーは、一度食べたらやみつきになること間違いなし!
 
|カテゴリー:味酒欄
古香庵
古香庵

古香庵の口コミグルメ評価は★4ツだが ゆっくりした時間が過ごせる
懐かしい世界に浸れる点を含めばそれ以上の点を挙げたくなる。
江戸時代からの建物で、時代を感じさせる「古香庵」。
太宰府天満宮の直ぐそばにあり、庭を眺めながら会席料理には、
満足させられる。
 
喧騒から離れて、ゆっくりとした時間を過ごしながら楽しめる食事は、
一つひとつが手作りで、素材を活かしたものばかり。
私のお気に入りは、「胡麻豆腐」と「米茄子の変わりしぎ焼き」
太宰府を散策した後に、ゆっくりとした時間を過ごしながらの昼食の
場所としては、最高の場所。
江戸末期から昭和にかけ、梅仙、拝山、鼓山の3代にわたってその名を
知られた書家・吉嗣[よしつぐ]家の邸宅がそのまま食事処に。   
趣ある座敷で味わえるのは、自店製のごま豆腐や米ナスの変わりしぎ焼き
など山菜が主体の会席料理2835円〜、松花堂弁当2100円など。

ちなみに「庵」の字は、草かんむりに庵と書くのが正当。
古香とは、梅の事で華の異名を書家の住居に与えたのは幕末の頃、
大宰府を訪れた三条実美卿。玄関にかけてある古香書屋の扁額は、
三条実美卿の書で書屋には、3大ゆかりの掛け軸を調度品として飾られている。
 
古香庵 データ】4.04.0
住所    福岡県太宰府市宰府3-3-33
TEL    092-924-2525
公共交通  西鉄太宰府駅→徒歩5分 車   九州道太宰府ICから15分
駐車場   なし
営業時間  11〜16時
休み    不定休
|カテゴリー:味酒欄
居酒屋「Uo」

居酒屋「Uo

西鉄薬院駅から徒歩5分という場所にありながら、「ほっ」と落ち着ける店内。
ちょっとしたお食事会や集まりなどに手ごろな値段で提供してくれるのが嬉しい。
この店の売りは、
「鮮魚」と「野菜」。ほかの居酒屋では見かけないこの組み合わせが【Uo】の特徴。

 

「料理のおいしさ」にはとことんこだわっているのでお魚の鮮度は抜群に良い。
毎朝,市場から仕入れる新鮮な魚だけを提供
美味しいものは人を笑顔にしてくれる。
2人以上から注文できる『市場直送 厳選刺身盛り合せ』で、まずはゴマサバや
活きイカなど九州の海の幸は、おすすめの一品。

これだけで満足・堪能できるのだが、つぎに「野菜」。
野菜ソムリエの資格を持つ林康寛店主が厳選した食材はそのまま食べても
おいしいもの。野菜を知り尽くした店主の林康寛さんが、素材の良さを
最大限に生かした形で創作した『彩り野菜のバーニャカウダ』で、野菜本来の
味を楽しんで見ては。

お酒も名だたる銘柄がそろっているいて枡酒になみなみついで提供してくれ、
しっかり食べて飲んで1人当たり3,500円位〜。大満足できる「Uo」へ行こう!


居酒屋Uo
住所:福岡市中央区薬院
3-3-23
営業時間:1730〜翌1
00
定休日:毎週火曜日
ご予約お電話番号:092-526-6706  西鉄薬院駅より徒歩3

|カテゴリー:味酒欄
噂のTelas&mico(テラスとミコ)

Telas&mico(テラスとミコー)
中央区春吉にある噂の[Telas & mico]に行ってきました!



場所は住吉橋信号の春吉側。
川を挟んで左側が春吉、右側がキャナルシティ
のある住吉。この地域は、昔々、連れ込み宿や遊郭の歴史のあった場所に、
ラブホテル、昔ながらの木造建築住宅、暖簾が下がった飲み屋が
残り、一般的にはちょっと敬遠されるエリアだった。
数年前から春吉の川沿いエリアに商業ビルやマンション開発が進み、
対岸からは、スタイリッシュな建物群が魅惑的な光を放っている。
この新旧のコントラストの一画に「
黄と緑のツートンの建物が目印の
【テラス&ミコ】が店を構えている。



店内は一階がカウンター、二階はかわいらしい暖かい木の空間。
窓際から那珂川を見渡せる。
1階のオープンキッチンで腕を振るっているのは、オーナー
シェフ久保田鎌介さん。
今回ロンドンから帰国してこの地に復活!

前から評判の名物フィッシュ&チップスに更なる創作料理のレパートリーが広がる!

メニューは日本食だけではなく多国籍で美味しいと評判の料理を提供している。
トルコ風のラム挽肉のグリルにバングラデシュ風のソースをかけたラムコフタ(
2本¥800)は、スパイスの香りが立ち上り、赤ワインによく合う。
昔、親不孝通りで一世を風靡したフィッシュ&チップスを求めて、新しくなったこの店を
訪れる客も多いようだ。
久保田シェフの口調は、常に穏やかだが、彼が作る料理は実に刺激的で、食べる者に
新鮮な驚きと発見を与えてくれる。
まずは、基本コース【おまかせプレート」から行ってみよう!


Menu
おまかせプレート(量によって値段が変わる) 850円1,350円1,850円
New Style
刺身 680円、野菜のグリル 500円、 スパイシーツナロール480円
カリフォルニアロール
480円等、手頃な値段も魅力!
ボトルワインは赤白ともに、2,500円と3,000円。

お酒は、ビール、ギネス、焼酎、日本酒、ワインと取り揃え、会話も弾んで、
1人単価は2000円〜3,000円程度で
充分満足できる。
 

Telas&mico(テラスとミコー)
福岡市中央区春吉2丁目1-16
TEL092-731-4917
営業時間:18:30〜翌2:00 定休日:月曜


 

 

|カテゴリー:味酒欄
糸島半島にあるリゾート・カフェ&イタリアンレストラン「パームビーチ(PALM BEACH)」

糸島半島にあるお洒落な海辺のレストラン
リゾートなカフェ&イタリアンレストラン

「パームビーチ(PALM BEACH)」


CAFE DINING BOSS』のすぐ隣にあるモダンなイタリアンレストラン。
糸島半島を、ぐるっと、回る海岸線の志摩町と福岡市の西浦境界付近に

ある景勝地「二見ヶ浦」の近くにあります。

2008年5月オープンの新しいおしゃれな建物で、海を見ながら食事が
出来る
人気スポットで日祭日のお天気の日は、ドライバー客で混雑します。

若い人が多くてほとんどがカップルか女性グループです。

ピザランチ、パスタランチ、ハンバーグランチなど1400円から
2000円程の
ランチが色々そろっています。
二見が浦に落ちる夕方の夕日見学は、絶対心に残るワンシーンはお薦めです。

パームと芝生がリゾート感をそそり、テラスで海を眺めながらカフェを楽しむ
この夏のドライブは如何ですか…

PALM BEACH(パームビーチ)
住  所 福岡県福岡市西区西浦286
電  話 092-809-1660
営業時間 11:00〜22:00
定 休 日 無休

 
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